为了更好地开展专业认知实习，使学生对企业的经营状况和流程有所了解，2019年6月11日上午，hbs红宝石平台工商管理系的李付庆老师、王丽杰老师、李军红老师带领2017级工商管理专业学生参观了河南花花牛乳业集团股份有限公司。
花花牛公司的相关工作人员热情接待了工商管理系的师生。首先是介绍了花花牛公司的经营理念和生产模式，公司的企业文化是“不忘初心，坚守匠心，不断创新，积极承担社会责任”，学生随后参观学习了公司的产品展厅。其次，公司相关人员带领师生参观了包装罐车间、发酵罐车间、电脑操作车间、生产车间以及制冷车间。参观过程中，学生们了解了酸奶的历史、酸奶的分类和菌种的分类，也了解了酸奶的文化习俗，并深入学习了企业的“公司+基地+农户”的产业模式。同时，学生们也近距离接触了企业的先进设备，认知了贮奶缸、混合缸、高压均质机、装箱机等，开阔了视野。
通过这次参观，学生们感察到了花花牛奶业产品加工的严谨性、卫生性和循环性，同时也更加深刻地领悟到一个合格优秀公司的企业社会责任，本次参观提升了学生们对专业的认知，达到了预期效果。